التركيز هو عملية استخلاص عصير من خلايا أنسجة الفاكهة مما يؤدي إلى إنتاج العصائر. في مركزات الفاكهة، يتم إزالة جميع البذور والقشرة والنوى والعصير المنتج له قيمة غذائية. تنتج شركة دايا التجارية أنواع مركزات الفواكه باستخدام أفضل ماكينات الشركة وأكثرها تطوراً حيث يتم تعبئتها وتغليفها بآلات متطورة. يتم إنتاج منتجات دايا وفقًا للمعايير الدولية ويتم اختبارها في المختبرات المتطورة لهذه الشركة وذلك لضمان سلامة وجودة المنتجات.
اللب الداخلي لهذه الفاكهة هو زاهي وشفاف ولونه أخضر فاتح بنمط نصف قطري وهو من الألوان الفاتحة ومغطى ببذور سوداء صغيرة صالحة للأكل. تحتوي فاكهة الكيوي على رائحة وطعم فريدة وطرية وذات ملمس ناعم. يشمل الأكتينيدات التي تتكون منها فاكهة الكيوي بحوالي 60 نوعًا. يتم إنتاج مركز الكيوي في شركة دايا باستخدام أفضل أنواع الكيوي في مصانع المتطورة للشركة.
تنقل بواسطة سيارات التي تحتوي على حاويات مبردة